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고구마스틱 바삭하게 튀기는방법. 오도독 맛있다 고구마스틱 바삭하게 튀기는방법. 오도독 맛있다 요새 우리집 간식은 온통 고구마에요.속노란 고구마 한박스를 사두었기에혹시라도 싹이 날까봐부지런히 먹고 있어요.(심지어는 밥에도 깍뚝 썰어서요 ㅋㅋ 달콤하니 넘 맛있어요.) 오늘은 고구마스틱을 만들어 보려해요.잘만 튀기면 오독오독 식감까지 맛있는 간식거리가 되거든요. 손조심하세요~채칼이 있다면 더욱 좋구요.저는 직접 써는게 편한데,채썰때마다 검지손가락엔 물집이 생겨요.ㅋ영광의 상처~ (껍질을 살짝 남겨도 괜찮아요. 붉은빛이 더욱 맛있어 보이거든요.) 찬물을 미리 준비했다가 채썬 아이들은 바로 골인~ 30분은 담구어 주세요.그리고, 한두번 헹구어 내면 됩니다. 호박고구마 애네들은 껍질 벗기면 바로 색이 변하네요. 산화되는거겠죠?녹색빛이 보여서 이쁘지 않더라구요... 더보기

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